Koldbrygget

Denne kaffe er bevidst indkøbt og ristet for at skabe den perfekte cold brew-kaffe. Med lavere syre og høj sukkerbruning reagerer denne kaffe godt med fedtstoffer i mejeriprodukter eller smager glat og sødt alene. Vi søger kaffer, der kan tåle en stor mængde varme under karamelliseringsprocessen, og forlænger ristetiden for at øge krop og fjerne syre. Designet til kold ekstraktion kun, forvent noter af kakao, dadler og en tyk, cremet tekstur.