Colombia Jairo Arcila Rose Process

Produceret af Jairo Arcila på Finca Santa Mónica, fremhæver denne Pink Bourbon den innovative kant af colombiansk kaffe gennem en 72-timers anaerob fermentering med tørrede rosenblade, hvilket forstærker sortens naturlige blomsterkarakter og sødme. Efter afpulpning tørres kaffen som en honey-proces, hvilket resulterer i en parfumeret, te-lignende kop med enestående klarhed og lysstyrke. Subtile og rolige, Rose Tea hænger ved længe efter den sidste slurk.