Entkoffeiniert Kolumbien El Vergel Co-Ferment

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Category: Kaffee

Eine weitere in einer Reihe von stark fruchtigen Kaffees aus Kolumbien, diesmal jedoch als Swiss-Water Decaf! Inokulierte Fermentationen und Co-Fermentationen haben in Kolumbien enorm an Beliebtheit gewonnen, und Forest Coffee führt die Bewegung mit dieser Melonen-Co-Fermentation an. Mit einer unverwechselbaren, bonbonartigen Süße und ohne den fermentierten Fruchtgeschmack ist dies ein perfektes Mikrolos für alle, die neugierig auf diesen neuen Trend in der Nachernteverarbeitung sind – ganz ohne Koffein.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Benjamin ★★★★★ Sep 1, 2026

The co-fermentation really comes through—it’s like a berry bomb in a cup, but without the caffeine jitters. I’ve been brewing it as a late-afternoon pour-over and it holds that fruity sweetness even as it cools.

Richard ★★★★★ Aug 31, 2026

I tried the Swiss-Water process expecting a mellow cup, but the fruit-forward kick from those co-fermentations genuinely threw me—it's wild and juicy. For a decaf, the body is surprisingly hefty and the finish lingers sweet without any of that "washed-out" decaf flatness.

Carter B. ★★★★☆ Aug 30, 2026

Honestly shocked this is decaf — the co-ferment fruitiness is so bold I double-checked I'd grabbed the right bag. Swiss-water process keeps it smooth, though I do wish the body was a touch heavier for my morning pour-over.