Népal Illam Naturel

Le café d'Illam est cultivé sur des fermes en pente raide par de petits producteurs, où le café est souvent cultivé aux côtés du thé, de la cardamome et de cultures vivrières plutôt que sur de grandes plantations. Introduit seulement au milieu du XXe siècle, le Népal reste une origine de café émergente et modeste, axée davantage sur la qualité que sur le volume. Nous nous sommes associés à des producteurs passionnés pour vous proposer ce lot distinctif, transformé par voie naturelle et enrichi d'un environnement anaérobie.