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Ginseng Oolong

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Category: Tè

Questo tè oolong è stato coltivato nel Fujian, in Cina, e le foglie fresche vengono raccolte e subito arrotolate a mano in forma di pallina. Le foglie vengono poi essiccate e arrotolate di nuovo, e questo processo viene ripetuto oltre 20 volte fino a quando il tè è completamente lavorato. Infine, viene mescolato con polvere di ginseng e asciugato. Questo tè ha una dolcezza ricca e persistente in tazza.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Timothy M. ★★★★★

The hand-rolled ball shape is no joke — each little nugget takes its time opening up, so I get three solid steeps out of one spoonful. The fired, rolled flavor comes through smooth with a faint roasted edge.

Sophia ★★★★★

I wasn't expecting the leaves to unfurl so slowly, but watching those tight little hand-rolled balls open up over three steeps was half the fun. Smooth, toasty oolong with barely any bitterness, and it keeps going for several cups.

Henry ★★★★★

The little hand-rolled balls are tight enough that they unfurl slowly over about four steepings, so I keep getting a different cup each time. You can tell the leaves were fired and rolled with real care — no dusty bits at the bottom of my gaiwan.

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