Category: 초콜릿
놀랍게도 부드러운 86% 카카오, 슈퍼푸드 애호가를 위한 초콜릿 바입니다. 모든 식품 중 가장 높은 항산화 수치 중 하나를 자랑하는 카카오는 건강 증진 효능으로 유명합니다. 종종 80% 이상의 다크 초콜릿은 매우 쓰고, 솔직히, 즐기기 조금 어렵습니다. 그러나 지구상에서 가장 좋은 카카오를 사용하여, 농부와 수확 후 가공 기술자들이 놀라운 카카오를 만들기 위해 세심하게 노력하여 얻은 더 많은 맛과 향이 설탕을 적게 사용하여 그 진수를 그대로 드러냅니다. 바삭함을 위한 카카오 닙과 약간의 단맛을 위한 무화과 조각이 더해져, 이 바가 얼마나 빨리 사라지는지 놀라실 것입니다.
Broke off a square expecting the usual bitterness but it’s surprisingly smooth, almost fruity at the start. Knowing each bite packs that kind of antioxidant punch makes the 86% feel like a smart choice, not a sacrifice.
The bitterness is there, but it's rounded out with a deep, earthy richness that makes 86% feel totally doable. I love that I can snack on a square guilt-free knowing I'm getting a serious antioxidant punch. Definitely my new go-to for a daily health kick.
The 86% cacao content definitely delivers on the antioxidant promise, and it's surprisingly smooth for such a high percentage. I just wish the bar had a bit more texture or crunch to keep it interesting, since the flavor alone feels a little one-note after a few squares.
