Category: 초콜릿
이 제품은 인도 중남부 코임바토르 인근의 프리미엄 카카오로 시작합니다. 이 카카오는 놀라운 밝은 과일 향과 캐러멜 힌트를 지니고 있습니다. 다음으로 설탕, 우유, 그리고 Savoy Tea Co.의 친구들로부터 받은 차이 블렌드 조합을 더해 이 초콜릿에서 기대하는 클래식한 차이 프로필을 완성합니다. 마지막으로 으깬 핑크 페퍼콘을 가볍게 뿌려 가벼운 시트러스와 소나무 향과 풍미를 더합니다.
The caramel undertones really come through after the first bite, and the milk softens the bright fruitiness into something smooth and comforting. I've been grabbing a square after dinner every night since the bar arrived, and it's already almost gone.
The bright fruity kick from that Coimbatore cacao hits right away, then melts into the milky sweetness—it’s like a warm chai in solid form. I’ve already finished half the bar in one sitting, it’s that dangerously smooth.
That caramel undertone really comes through on the finish, making each square feel richer than the last. The cacao's fruitiness keeps it from being too sweet, so I keep going back for one more piece.
