Nepal Illam Natural

Koffie uit Illam wordt verbouwd op steile hellingboerderijen door kleine boeren, waar koffie vaak wordt geteeld naast thee, kardemom en zelfvoorzienende gewassen in plaats van op grote plantages. Pas geïntroduceerd in het midden van de 20e eeuw, blijft Nepal een kleine, opkomende koffieregio die zich meer richt op kwaliteit dan op schaal. Wij werkten samen met gepassioneerde producenten om deze bijzondere partij bij jou te brengen, verwerkt als natural en verrijkt met een anaerobe omgeving.