Genmaicha

Ta herbata to proste połączenie herbaty Sencha uprawianej w Kioto w Japonii oraz prażonego brązowego ryżu. Skromne pochodzenie tej mieszanki herbacianej sięga powojennej Japonii, gdzie prażony ryż dodawano, aby „rozciągnąć” herbatę w niepewnych i trudnych czasach. Z biegiem czasu stała się popularnym elementem świata herbaty, podawanym zarówno na gorąco, jak i na zimno. Jej wyrazista łagodność z orzechowym i prażonym charakterem jest orzeźwiająca i zbalansowana.