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Goldener Affe

Goldener Affe - Main image
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Category: Tee

Dieser außergewöhnliche Schwarztee wird in der chinesischen Provinz Fujian angebaut. Jeden Frühling werden von Hand nur die zarte Knospe und das erste Blatt jeder Teepflanze gepflückt. Die Blätter werden in der Sonne leicht welken gelassen, dann oxidiert und getrocknet. Sein gebräuchlicher Name, Golden Monkey, leitet sich teilweise von den blassgoldenen Fäden im Blatt ab, während das Aussehen der festen, drahtigen Blätter an eine Affenhand erinnert. Genießen Sie eine reichhaltige, weiche Tasse mit milden Noten von Walnuss, einem Hauch von Süße und einem leichten Kakaoabgang.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Miles ★★★★★

Steeping this for about three minutes brings out a honey sweetness I wasn't expecting from a black tea. You can actually see the golden buds scattered through the dry leaf, and they pluck only the bud and first leaf, which probably explains how smooth it drinks without any bitterness.

Emily ★★★★★

The golden tips on these leaves are no joke—you can see the bud and first leaf everywhere, which explains that honeyed, malty sweetness in the cup. Barely any bitterness even when I oversteep it, and I've already gone through half the bag in two weeks.

George ★★★★★

Steeping these for about three minutes gives a cup that's smooth and a little chocolatey, with none of the bitterness I get from cheaper black teas. Knowing it's only the bud and first leaf, hand-plucked each spring, makes the price easier to swallow.