Ethiopia Agaro Yukro G1

Issu de notre relation de longue date avec Red Fox Coffee, le Yukro est produit par de petits exploitants à Wanja Kersa, dans la région occidentale d'Agaro, en Éthiopie. La récolte précoce d'Agaro en fait l'un des premiers cafés éthiopiens lavés frais à arriver chaque année, tandis qu'un traitement méticuleux à la station de lavage Yukro offre un profil propre, doux et floral, d'une longévité remarquable. Polyvalent, il convient aussi bien à un service en origine unique qu'à des assemblages ; le Yukro sera une pierre angulaire de notre programme de cafés d'été 2026.