Mexique Oaxaca Yogondoy Gesha
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Category: Café
Le San Vicente Yogondoy Geisha est produit par six agriculteurs de la Sierra Sur de Oaxaca, où le café pousse sous un ombrage indigène sur des pentes boisées rafraîchies par les vents du Pacifique. Enracinée dans les traditions zapotèques et les pratiques communautaires comme le Tequio, la communauté a constamment amélioré à la fois la qualité du café et les rendements grâce à des années d'investissement dans la santé des exploitations et la biodiversité.
