エチオピア シャキソ ウェシ・ステーション ナチュラル

エチオピアのグジ地域の中心に位置するシャキソは、鉱業とコーヒー生産で知られています。私たちは、シャキソとその周辺のケベレから調達した、女性だけが生産するユニークなコーヒーの生産を開始しました。約30人の女性生産者によるこのコーヒーは、果実の中で特別な乾燥プロセスを経て、フルーツの風味が際立つバランスの取れたカッププロファイルを生み出します。私たちはスークーと提携し、彼女たちの努力の成果をお届けします。また、彼女たちに支払われたすべての価格を公開しており、以下でご覧いただけます。