ペルー ラ・マルガリータ ゲイシャ
Category: コーヒー
この繊細で甘いゲイシャ種は、ペルー南部でソロルサノ家によって生産されています。クスコは、そびえ立つ高地と独特の微気候を持つ魅力的な栽培地域であり、このような、豊かな酸味と複雑な甘みにあふれたコーヒーが生まれます。このコーヒーは、フィルターでの抽出に非常に優れたパフォーマンスを発揮します。
Category: コーヒー
この繊細で甘いゲイシャ種は、ペルー南部でソロルサノ家によって生産されています。クスコは、そびえ立つ高地と独特の微気候を持つ魅力的な栽培地域であり、このような、豊かな酸味と複雑な甘みにあふれたコーヒーが生まれます。このコーヒーは、フィルターでの抽出に非常に優れたパフォーマンスを発揮します。
The sweetness really comes through even in a pour-over, and that delicate floral note lingers long after the cup is empty. Knowing it’s grown at those soaring altitudes by the Solorzano family makes each sip feel a little more special. Definitely ordering another bag before this one runs out.
Brewed my first cup at 1:16 ratio and the sweetness really came through clean and delicate, exactly as the description hints. Cusco's altitude definitely shows in the clarity. Already ordered a second bag.
This Gesha from the Solorzano family in Cusco is genuinely delicate and sweet—the subtle floral notes really come through in every cup. Brewing it pour-over brought out a clean, lingering finish that I’ve been chasing all week.