印度 Ratnagiri 熱衝擊

位於奇克馬加盧爾起伏的丘陵地帶，Ratnagiri Estate 是印度生產精品咖啡的頂級莊園之一。在 Ratnagiri 的大門內，Ashok Patre 致力於開發超越印度咖啡期望的處理方法。憑藉決心，Ashok 與兩位微生物學家合作追蹤發酵指標，這些指標已產出極度平衡且乾淨的咖啡，反映在這款來自印度的首發產品中。